L’alimentation diversifiée est essentielle pour maintenir une bonne santé, pour prévenir les maladies et pour améliorer la qualité de vie des populations. Madame Niyonkuru Claudine, point focal nutrition dans le district sanitaire de Ruyigi invite les familles à faire sienne cette bonne pratique nutritionnelle…

Consommer une alimentation diversifiée, signifie manger une variété d’aliments issus des principaux groupes nutritionnelsàsavoir les protéines, les glucides et les lipides pour apporter à son corps tous les nutriments nécessaires ; fait savoir Madame Niyonkuru.

Ces groupes d’aliments qui constituent les bases des repas ne doivent pas manquer dans nos plats quotidiens, poursuit-elle.

Pourquoi la diversification alimentaire

L’alimentation diversifiée est essentielle pour le développement et la croissance des individus en particulier pendant la période de l’enfance. La non diversification alimentaire est à l’origine de plusieurs maux notamment la malnutrition chronique chez les enfants, le retard de croissance, la carence des sels minéraux qui se démarquent souvent par la maladie des yeux ou tyroïdes, les maladies chroniques chez les adultes, pour ne citer que ceux – là, prévient ce point focal nutrition.

Diversifier l’alimentation, c’est possible…

Les composantes de l’alimentation diversifiée sont disponibles dans notre communauté. Le problème est que nous ne savons pas comment les préparer et organiser nos plats quotidiens ; a déclaré Joachin Ntakarutimana rencontré sur la colline Mubavu en commune Ruyigi.

«Moi personnellement, je cultive le soja mais chez moi je ne vois pas comment cette céréale peut contribuer comme nourriture dans ma famille. Le soja est destiné pour la vente, et je dois me déplacer pour trouver le marché car dans notre communauté les gens n’en consomment pas ».

Monsieur Ntakarutimana déploreégalementque les membres de sa communauté privilégientle gain en argent au détrimentd’une bonne alimentation։« L’on ne se préoccupe pas de notre santé nutritionnelle.Tout le monde veut acheter une vache,  des tôles pour la toiture de leurs maisons. C’est vrai quetous ces projets sont utiles pour le développement des ménagesmais nousignorons qu’il ne sert à rien d’habiter une belle maisonsans que la famille ait une bonne santé ».  Regrette-t-il.

Quant à RirapfanwaPéline, une maman muco de la colline Mubavu, les membres de la communauté sontsuffisamment informés sur l’alimentation diversifiée. Pourtant, ils accordent peu d’importance àl’alimentation

« Par exemple, peu de parents   n’osent pas donner des œufs à leurs enfants. Ils lesprennent comme des marchandises àvendre » ;A-t-elle fait remarquer.

Une bonne gestion de la récolte peut améliorer cette situation

La mauvaise gestion de la récolte peut avoir des conséquences négatives sur l’alimentation diversifiée au sein des familles. Rirapfanwa Péline,maman Muco de la colline Mubavu revient sur le fait que certaines personnes vendent la récolte juste pour s’acheter de la bière.

Elle témoigne։« Notre région c’est le Kumoso ; ici les arachides, le sorgho, etc ; sont la base de la récolte. Dans certaines familles, ces composantes alimentaires sont en grande quantité acheminées vers le marché, alors qu’elles devraient servir d’une alimentation diversifiée ».Elle interpelle ces gens à abandonner ce mauvais comportement et à se focaliser sur le développement de leurs familles.

Selon Ndabutoragura Calénie, un agent communautaire de la colline Gashawe en commune Ruyigi indique que les cas des malnutris qui s’observent souvent sur cette colline sont dus au fait que les hommes considérés comme les chefs de famille ne s’impliquent pas suffisamment dans l’alimentation de leurs familles.

Le point focal de la nutrition dans le district sanitaire de Ruyigi invite les gens à consommer une alimentation diversifiée. Même si tout le monde en a besoin, elle attire une attention particulière chez les femmes enceintes et allaitantes ainsi que les enfants de moins de deux ans car les 1000 premiers jours de vie constituent une période cruciale pour le bon développement d’une personne sur tous les plans.